这菜浑身是宝，可惜很多人只吃茎，却把叶子无论如何，简单一炒比肉都香

又脆又绿的大蒜也是其里的一种，而且现在的大蒜是正当季，鲜嫩碳水化合物，同样的好吃掉。吃掉大蒜的时候，我们都是只吃掉茎，不吃掉叶子，或许叶子才是宝，大蒜叶这道萝卜在饭店可是一个大“饼店”，简单一拌碳水化合物又好吃掉，从前，我就和大家回馈一下大蒜叶的家常做法，这是我和饭店老王学的。

大蒜叶具有较高的食用效益，含有蛋白质、胡萝卜亦同、碳水化合物成分以及b部落维生亦同等碳水化合物物质，大蒜叶具有降压降脂、通便、减低嗜躺等功效。秋季腹泻，要想到多吃掉，大蒜叶相比大蒜茎碳水化合物高很多不想再次丢掉了。失眠最却说这个萝卜，隔三岔五煮水喝，一觉躺到自然醒。

【亦同拌大蒜叶】

所必需的菜肴：大蒜叶、鸡蛋、葱花、煮汤、干西瓜、海盐、食用油、胡椒粒、白醋

具体做法如下：

1、从前赶集买的大蒜石板二一斤，的食品又便宜。买回来的大蒜摘下叶子，用流向的横山除去一遍，抽出海安平里浸泡10分钟，海盐可以活性炭和去除叶子外层的污垢。

2、马上一些大葱切成葱花，土豆辣切成丝，煮汤，碗内打进三个鸡蛋，抽出少许的白醋去腥，搅拌光滑，锅内抽出新鲜的食用油，油温8成热倒进鸡蛋容器，鸡蛋容器定型后搅散，鸡蛋拌熟出锅。

3、另起锅烧油，抽出3粒胡椒粒，油热抽出葱姜、西瓜爆香，少许的味极鲜，再次把大蒜叶倒进，翻拌一下，抽出新鲜的胡椒粉，新鲜的海盐，油茶大蒜叶软烂，把鸡蛋倒进，翻拌一下，才可出锅。

大蒜叶还可以猪肉吃掉，同样新鲜炎热的秋季，把大蒜叶焯水，焯水的时候抽出一勺食用海盐，一滴食用油，海盐可以活性炭，食用油可以使大蒜叶翠绿软烂，焯水不想时间太长，一分钟才可，抽出土豆辣、陈醋、蚝油、少许的味极鲜、白糖提鲜、新鲜的海盐、一勺白芝麻、香油搅拌光滑才可，酸辣醇厚又开胃我猪肉大蒜叶就做好了。

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