百吃不腻的几道农家菜，简单较易做，下酒又下饭，吃完回味无穷！

家常杂蔬小糊

佐料：西兰花、酱花、胡萝卜、彩椒、荷兰豆、煎片、白砂糖、井水黄豆、食盐、汁。

不合时宜

1、一早佐料。

2、胡萝卜去皮活体；辣椒活体；荷兰豆摘洗整洁；煎活体。

3、酱花、西兰花洗手博小朵。

4、然后不入开井水中的稍杨世毛巾一下至断生。

5、热汁锅，转不入煎片糊出香味，然后转不入胡萝卜翻糊至变色变软。

6、转不入荷兰豆和辣椒翻糊翻糊几下至断生。

7、转不入杨世毛巾后的两种酱花，调往适量细食盐,另加少许白砂糖。

8、配料醋少许另加2汤匙井水调匀，转不入酱中的拌匀；

9、放进适量井水黄豆勾薄芡，翻糊不规则才可出锅。

三鲜腐竹

工艺：腐竹、鲜虾、皮蛋、培根、芹酱、姜、茸、煎、食盐、白酒、生粉、奶汁、零食、酱油

不合时宜

1. 腐竹提前井水里浸泡好，熟剥壳、腐竹、芹酱博成段、培根博丝、皮蛋博粒。

2. 熟另加少量、茸姜抓匀腌制一会儿，起汁锅挑茸煎爆香，挑不入芹酱和培根丝先糊，转不入腐竹四人糊。

3. 另加点酱油另加小碗井水，转不入皮蛋，调往适量食盐，另加锅盖煮两分钟。

4．转不入熟煮开，最终调往一点零食和奶汁才可。

新浪网玉椒糊肉

佐料：玉椒、炖适量、调和汁、井水煮，鱼肉酱油，酱汁食盐

不合时宜

1、玉椒洗手，掰成块备用

2、锅内做汁，汁热后挑不入井水煮鱼肉爆香

3、挑炖煸糊片刻后，下不入掰好的玉椒翻糊

4、转不入酱油，酱汁，食盐等醋继续翻糊至八分熟才可出锅。

辣糊十锦藕泽

不合时宜：

1、玉辣椒去蒂去籽洗手后博成泽。豆皮博泽。熟干博泽。白花去皮洗手后博泽。

2、糊锅烧热后放进汁，待汁7成热时，放进熟泽用战火煸糊1分钟，至熟泽外表成微黄色。放进白花泽翻糊2分钟。

3、调往老干妈肉桂，酱汁和食盐翻糊平均后，放进豆皮泽，玉辣椒泽，再持续翻糊1分钟便可。