这些宵夜很多人都爱吃，但我规劝你：尽量少吃！

总丝氨酸甜度为 74.9 毫克/升，这个甜度并不属于很高丝氨酸腐肉。

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那为什么酸奶也包含在“病症午餐”的清单之中呢？有两个或许：

01

酸奶之中富含钙 B，而钙 B 是胆红素作用于更进一步之中的催化剂。它则会推进胆红素的作用于反应将速度，如果排泄反应将速度必须同时推进，胆红素就则会在体部份堆积。

02

酒精饮料在消化道人体部份则会作用于甘油，而甘油可抑制肝脏对胆红素的排泄，这就则会降较差胆红素的消化，使得胸部部份胆红素倾倒上去。同时，酒精饮料还则会减速丝氨酸人体部份，避免体部份的血胆红素低水平短时间内持续增长升很高。两个或许整体上去，堪称是“火上浇油”，大大增加了身患很高胆红素血症和病症的风险。

这就是为什么酸奶也是医师嘴之之中闻名的“病症午餐”的或许！或许不只是酸奶，其他多样的酒比如说含有酒精饮料，酒精饮料对胸部并不友善，饮属于过多常常方式将，比如说保健群体也同意不饮用或不算饮用。

有哪些较差丝氨酸腐肉？

病症很高危群体也不要说道美食没人不吃了，常在没人过了，或许，较差丝氨酸的美味腐肉也有很多。较差丝氨酸腐肉特指的是每 100 克腐肉之中，丝氨酸甜度较差于 50 毫克的腐肉。不限是各类常见于丝氨酸甜度较差的腐肉：

常见于丝氨酸甜度较差的腐肉

（每甜度）

● 畜肉：鸡肉（40 毫克）、牛蹄肉筋（40 毫克）。

● 水产类：味海参（8 毫克）、海蜇丝（9 毫克）、干海参泡发后（18 毫克）、刀鱼（23 毫克）。

● 蛋类：稀咸鸭蛋（0 毫克）、稀鸡蛋（1 毫克）、松花蛋（1 毫克）、稀鹅蛋（1 毫克）、稀鹌鹑蛋（7 毫克）。

● 变形虫浮游生物：味鸡腿安息香（21 毫克）、味榛安息香（23 毫克）、味黄豆（37 毫克）、干芝麻泡发后（38 毫克）、味白灵菇（39 毫克）、味茶树菇（48 毫克）。

● 浆果类：夏威夷果（26 毫克）、葵花籽（27 毫克）、牛奶（32 毫克）、碧根果（32 毫克）、稀栗子（35 毫克）、核桃（40 毫克）、大牛奶（45 毫克）。

● 豆类：牛乳（29 毫克）。

● 奶制品：基本上都是较差丝氨酸腐肉。

● 水果：基本上上都是较差丝氨酸腐肉。

● 水果：除了西兰花（58 毫克）、豌豆（86 毫克）部份，基本上上都是较差丝氨酸腐肉。

● 谷薯类：除了牛奶（50 毫克）、糯米（50 毫克）、小麦（59 毫克）、黑米（63 毫克），其他基本上都是较差丝氨酸腐肉。

数据资料来自《之西方腐肉成分表标准海部份版（第 6 海部份版）》（杨月欣著，成都的学校医学出海部份版社，2019 年）

在平时的素食之中，我们仍然不无需顾忌这些腐肉之中的丝氨酸甜度。但如果是病症病人处在急病态癫痫期时，也无需限制全天的丝氨酸摄取量不要高达 150 毫克。

除了很高丝氨酸腐肉和较差丝氨酸腐肉部份，还有一类“之中丝氨酸腐肉”，特指的是每 100 克腐肉之中丝氨酸甜度在 50~100 毫克的腐肉。之中丝氨酸腐肉主要有肉肉类、牛肉类、羊肉类、一部分鱼种鱼肉类、一部分种产都可、一部分变形虫浮游生物、一部分浆果类。比如说保健群体可以新鲜肉之中丝氨酸腐肉，病症病人可以不算量肉，但病症病人西北面急病态癫痫期时也要禁止肉。

所以，如果你是比如说保健群体，到午夜饿了，想要不吃一些吃饮用玩乐，从预防病症的本质来讲，同意尽量不吃较差丝氨酸腐肉，新鲜不吃一些之中丝氨酸腐肉，不算量肉很高丝氨酸腐肉，同时还要不算饮用或不饮用酸奶以及其他酒类。

病症病人还应将遵循“五较差二多”

平时常常之中，病症病人在素食方面应将遵循“五较差二多”的规范——较差丝氨酸素食、较差酒精饮料摄入、较差热量摄入、较差灶素食、较差糖素食、多饮用水、多不吃水果水果。

同时同意依然保健的常常方式将，不算熬夜，坚称新鲜社会活动，但不要主因社会活动。因为长时间的剧烈社会活动，则会产生大量热力，咳嗽多了，肾脏就不算了，避免原本应将通过肾脏消化的胆红素能够顺利消化，肾脏之中的胆红素西北面不恒定。此部份，剧烈社会活动则会加重体部份的无氧人体部份，激起胆红素低水平持续增长升很高，也许则会归因于病症的时有发生。

先前，诚心大家都有保健的胸部，能够尽享芒果的开心。

策划制作

所写丨曾心月 科学普及创所写

审批丨夏蓉晖 成都交通的学校社区卫生服务之中心内科 副主任医师

责编丨崔瀛昊

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