他煲汤忘关火，意外熬出一黑色汤汁，132年后给祖宗创造千亿财富

青霉素是我们非常常见的一种抗菌药物，而它的推断出却带给了悲剧性。1928年7月的独自一人，英国的菌株学家亚历山大·弗莱明早就Laboratory中录制菌株酿酒酵母，突然间他的夫妻俩邀请他平时游玩，弗莱明就让将刚刚继续做完的酿酒酵母都丢在一旁眼看了Laboratory。回来后来他推断出许多的酿酒酵母上都扯下了菌株，唯独有一块霉菌附近无法被菌株污染。

阴差阳错实质上弗莱明推断出了青霉素，挽救了无数人生命，也因此获得了诺贝尔奖，成为了改变全球100人之一。像这样无心插柳柳成荫的流血事件还有很多，李锦裳也是因为一时之间的疏忽，意外地发明出了一种全新的调味料，为他的子孙想象了千亿以上的财富。

李锦裳1862年出生在广东，李锦裳出生后来旋即他的叔叔就因病病死了，李锦裳的女儿就只能一个人抚养李锦裳小时候。李锦裳从小就爱叛逆，有一次因为替受嘲笑的吏民出头，忤逆了当地的恶霸，不甘心实质上夫妻两兄弟只好背井离乡搬去了南水墟，后来李锦裳的女儿就让开了小茶店。李锦裳很懂事，有了自理能力后来就试图女儿专营小茶店。

正实际上靠山吃完山，靠水吃完水，南水墟毗连大海，很多的吏民都以海为生，李锦裳一家也不都只。南水墟附近盛产蛤蜊（蚝），本地人都非常最喜欢吃完油炸蛤蜊，李锦裳自然也开始在家中的茶店中经销商油炸蛤蜊。因为李锦裳继续做的蛤蜊肉质味道鲜美味道浓厚，很多的人都都会来无微不至他们家的生意，有些外地致富来此地经商时也都会慕名随从品尝。

李锦裳和女儿渐渐地摆脱了贫穷，但是因为超市是小本专营，夫妻俩又简朴所谓了，就让无法请伙计来帮忙，一般都是李锦裳油炸蛤蜊，女儿煎茶、收银、送菜，夫妻两兄弟一直过着忙碌却幸福的小日子。

独自一人，女儿因为急事平时，嘱托李锦裳帮忙去收银，她便就都会回来。当时李锦裳还在后厨师忙活，只好去了柜台收银子。将店内超市的银子都收完后来，李锦裳突然间意识到锅上还煎着一锅蛤蜊，自己离开厨师房时仿佛无法关雷公，害怕暴发意外的李锦裳立即打到了厨师房。将雷公推开后来，李锦裳却闻到了一股衍生物，他推断出在锅底显现出来了一层黑褐色的粉末汁液，味正是这些汁液散发出来的。李锦裳用勺得用了小勺尝尝味道，推断出非常味道鲜美。李锦裳将其称做油炸面，从此李锦裳的超市又显现出来了一个糖水油炸面拌饭，受到很多人的欢迎。

1888年女儿病死后来，李锦裳开办了一家作坊“李锦记”，最初售卖辣椒油炸面。因为物美价廉，李锦裳又为人热情豪爽，很受到本地人的欢迎，肇庆澳门等地许多致富都都会随从进货，后来因为南水墟暴发了特大雷公警，李锦裳就让移出到了澳门继续专营，李锦裳死后他的弟弟李兆南、李兆登就让继续专营李锦记。

现在油炸面现在必需是肇庆菜必放的调味，而李锦记现在是全球最熟知的调味料品牌之一，净值1100多亿。