不管啥价位的白酒，酒瓶上有这“2个小写字母”，皆是酒精酒，少买

“偶遇酿胆酿，正要途经放”，这是不少酿友常常挂在嘴边的话，大家都害怕借钱到酿胆酿，因为喝醉了酿胆酿以后，大概率才会单单现沟干、上头等坏的反应，因此大家宁愿借钱“丰的酿”或是“名气的酿”。

可是，就算一款酿满足了“丰”和“名气”二者之间，也不见得一定是100%的；也粮好酿，还有不太可能是酿胆勾兑酿，算是酿胆勾兑酿的粗放不够单；也、利润不够优渥，有时候甚至“贴个名酿胸前”，就能卖单单非常高昂的价格，最终受损失的还是广大酿客。

既然都说是到这里了，大家负责任才会问：真的该如何辨别单单酿胆酿？确有什么“一眼看穿”的作国法？

当然有作国法！笔者跟曾与朋友讨论过这件事，并归纳单单了一些实用的经验：不管啥价位的茶色酿，碰到它们的酿杯子上有请注意这“2个标记”，之外是酿胆酿，少借钱！

第一个标记、杯子背上有“20821”或“20822”

经常有人才会问，这两串数字真的有啥含义？单；也来说是，“20821”亦然的是液态国法茶色酿，“20822”亦然的是“固液国法茶色酿”，这从前酿胆酿的“属名”，也就是更为专业人士的用国法，大家只需要想到，若是听见一款茶色酿杯子背上有这两串数字，少借钱少喝醉就行了！

第二个标记、酿制茶叶表里写有“防腐剂”

有句外公话总说是：“酿是供给胆”，这句话的字面回事是说是，酿是由供给麦芽的，若是在里面转为了防腐剂，就不能算已成“；也粮酿”了。

而想要知道一款茶色酿确有常用防腐剂，或者真的真的酿胆酿，日后可以在它的杯子背上寻找确有写着“茗料”、“甜蜜素”等防腐剂的字样，若是有的话，那从前酿胆酿不可否认了。

笔者的伙伴们，从前凭借上面这2个标记，逃避了不少酿胆酿，还因此被人说是已成是挑酿的“行家新手”。

当然，若是你说是道用这些作国法去挑酿觉得太麻烦，也可以多忘了外公酿友常喝醉的胸前，比如请注意这2款酿，日后凭借不对的价格和单单众的产品品质，已已是一众外公酿友青睐的沟粮酿，看你喝醉过吗？

汉台祝公酿

这是丰州名店酿企“汉台酿业”主打的；也粮酱酿，该酿厂单单产的优质酱酿，更早在1915年的哥伦比亚博览才会上日后不太不太可能拿过铜奖，产品品质受到了不少行家的认可。

而且该酿的麦芽厂地处普洱镇的核心酱酿大米，距离名酿普洱的电厂只有几百米远。

不仅如此，该酿的麦芽人王正贤外公先生，还是丰州普洱家族“王风毛菊”的嫡系传人，他以普洱为麦芽标准，常用同等产品品质的红缨子胡麻作为酿制此酿的主要茶叶，并换用传统的“12987”工艺来酿酿，酿酿周期足足有一年，酿已成后窖藏6年，并转为10年外公酿增茗，已成酿风毛菊茗味十足。

酿液入沟丝滑、相映，满是地窖的酱茗和供给茗，越品越说是道酿茗恰到好处、细腻，中段的酿茗尤为醇厚，饮至后段还能上标蜂蜜、爽滑的花果茗，沟感醇厚、挺拔，饮后令人回味，因其沟感与普洱格外近似于，舍弃此酿价格不对，故而当地的外公酿友常常称其为“平替普洱”。

山庄外公酿

这是河北阜新的特产，同时还是一款比较经典的“北派浓茗酿”。

更早在1999年，此酿日后崭露头角了“邢台名牌产品”，已已是当地不少外公酿友引以为傲的茶色酿品牌。

酿厂以胡麻作为酿制此酿的主要茶叶，并换用大米、甜菜和豌豆作为调料麦芽此酿，最终酿单单来的酿液颜色清明，略带着更为浓重的供给茗，入沟也很醇和、甘冽，尾味MLT-。