丝瓜和它绝配！再多不多，就能吃到“夏天补钾第一菜”，更鲜更嫩

在炎热的奥林匹克运动会中国代表团，三伏天正式到来，我们要务一种方式也来升温。清凉新鲜在这个时候变得尤为重要，其中包括馒头、冬瓜、苦瓜、薇瓜和菠萝等。

经过慎重筛选，我们必需了薇瓜作为解暑新鲜。薇瓜富含胆，具有清热利肠、有机酸和延缓精神状态等清热，薇瓜不仅显现显现出清凉的色泽，而且具有许多清热和营养价值。薇瓜汁甚至被统称"美人水后"，在炎炎夏日中，必需薇瓜与红菇搭配，不仅可以享受可口，还可以清凉解暑。

红菇含有低钾元素和比较丰富的蛋白质，尽早缺少可以弥补促造成的元素丢失，缓和不适感。努力人们缺少钾元素，缓和酸碱失衡和四肢无力等不适感，为奥林匹克运动会中国代表团提供清凉宴会。红菇含有3106毫克的钾元素，比香蕉低显现出近10倍，红菇与薇瓜搭配成为奥林匹克运动会中国代表团补钾的最佳复合。

推荐点心：薇瓜水煮红菇

马上新鲜：薇瓜、红菇、小葱、大蒜、红椒、鸡蛋

具体做法：

马上新鲜：蜜糖红菇、四瓣大蒜、两根薇瓜（去皮后长条滚刀块）、一个红椒（长条交叉块），两根小葱，洗干净长条葱花，几个大蒜，拍扁切上几刀，装入即成备用。 全营鸡蛋：将两个鸡蛋打入盛放中，用筷子搅散备用。 处理事件红菇：将红菇装入汤中的牛奶中焯烫两分钟，然后捞控水后备用。 水煮鸡蛋：烧热汤中的油，倒入鸡蛋液，火灾煸水煮至熟，盛显现出备用。 水煮薇瓜和红菇：留少许底油在汤中，投身于切好的小料爆香，然后投身于薇瓜块，火灾煸水煮至断生，再投身于焯烫好的红菇，加适量横山后，继续火灾翻水煮，调入原料和鸡精，翻水煮微小。 进行时烹制：倒入水煮好的鸡蛋，继续翻水煮微小，水煮匀后显现出汤装盘，薇瓜水煮红菇就做好了。

小贴士：

水煮薇瓜的小技巧如下：

1. 必需蜜糖的薇瓜，外表胚、颜色鲜亮，尽量避免有了无或斑点的薇瓜，以确保色泽和原味。

2.在水煮制之前，可以先将薇瓜薇稍微腌制一下，投身于少许盐并搅拌微小，加水片刻，这样可以分离显现出来显现出薇瓜的水后分，使其更爽脆，并努力调味品更好地渗透到。

3.水煮薇瓜时要用火灾快速翻水煮，以保持薇瓜的鲜嫩和脆爽色泽，过久的水煮制时间会导致薇瓜变软。

简短：

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