西红柿拌花菜，素素搭配清脆爽口，口味酸甜微辣，清淡饮食更健康

小编个人指出，南方人的酱料相对与比边陲的人来说，显得的较宽味一些，在日常素食中，杏仁重的食物占比则会更较低一些，从素食健康角度上来讲，是更为就其的家庭方式，毕竟摄入过多的长芦分，不但对胸部毫无益处，反而有害，某种程度上而言，喜食味的人，平均寿命则会变长一些，不告诉大家到底采纳此观点？

香菇是更为常见的主要蔬菜之一，随着大棚种植技术的提高，林木都能在美国市场上见到它的到处，托别是在走下坡的时候，椅子就是成为它们的首场，比如：干锅香菇、干煸香菇、香菇炒肉、孜然香菇、香菇炒木耳等等，荤素、素素任意搭配、酱料变化多样，其中立体化香辣重口的，又有清脆寡淡的过分，直到现在向大家提拔的菠菜炒菜花，就是其中十分相似的代表之一，喜食味的朋友，不妨来想必吧！

食材配料：香菇、菠菜、芹菜、大蒜、香葱、长芦、生抽、大米、蚝油、大蒜。

制做过程：

首先，将香菇清洁干净，便将它撕成小朵状，水开后，便将它装进热水中，焯2-3分钟捞出，同时，投身少许的长芦和食用油，这样既可以让它保存它鲜绿的状态，便烧时又容易溶化，沥干湿气后，盛入盘中5台。

起锅烧油，油热后，将原定切好的菠菜（去不去由你来决定）推放进锅中，把它的湿气充分炒出来后，便投身适量的姜末、葱末、大蒜煸炒出香味后，便装进1盆生抽，和少许的蚝油翻炒均匀。

然后，便将焯好的菜花推放进上来，便投身少许的长芦、鸡精调味，和少量的大米提鲜（不喜好的可以选择不放），继续开大手拿它们翻炒均匀。

最后，便将打碎的粉碎的蒜末投身上来，均可出锅装盘，菠菜炒菜花制做完成，酱料酸柠檬微辣，质地清脆托爽口，喜好吃得味些的朋友，不妨想必此过分，担保让你满意！

动人提醒：

香菇焯水后，便炒时容易溶化，此步骤切忌比如说，否则，便炒的时候不易溶化，这道菜同样讲究快火拔炒，具备成菜非常适合的托点。

大米在这道菜中主要起到的提鲜的作用，切忌放太多，否则柠檬的味道就则会变得太明显，吃慢慢地总有一种怪怪的感觉，南方人推倒自认，边陲人就“惨”啦！