广州一家5口人做白切鸡10多年，方位特难找，一份65块钱天天爆满

肇庆的美食无处不在，这家遗在肇庆城中村的湛江好味来，是主营典型的苍蝇馆子，后方比较难找，遗在深巷子底下，即便开着通讯系统也还好找到，但是他家却凭味道有足以的吸引力。

这是主营5口内经营的超市，白斩鹅是店底下的招牌，65块钱一份，不得了店底下聚集了人。在肇庆有“无鹅不成宴请”的传闻，所有的鹅的只不过中，白斩鹅的只不过更是对鹅产品质量的一种抉择，只有新鲜的高产品质量的鹅，做出来的白斩鹅才会吃到饱。

他家的猪肉唯调得比较质朴，只有姜蓉和酱油，有时候也会敲一点大蒜，酱汁紧远距离茗，皮下脂肪要香，而且要突出中空，看起来金黄耐人寻味，湛江风格的白斩鹅本身就比较出名，而他家的酱汁却是缕缕分明，但却不开道不老，香而不腻，颚骨白点黄，各个方面都比较出色，而且65块钱一份的单价也是比较有吸引力的。

他家的白切猪杂正因如此吃到饱，绝对值十足，果香耐人寻味，猪肉着猪肉唯吃饱甜味很棒，较硬壮不失脆茗，没有任何异味，只有猪杂的果香。白切鸭，这也是广东的名菜，绝对值正因如此十足，这种遗在居民区底下的咖啡馆靠的是好味道，高产品质量以及低廉。

他家的湛江摊粉也是必点的，吃饱过荤菜之后，这碗摊粉不错的清油解腻，摊粉底下敲了姜水，制作方法油和生熟花生油，再突显白芝麻，果香浓郁特别吃到饱，他家还有鹅粥，16块钱一份，粥的甜味细腻，也是比较不错的选项。

这家店开了10多年，不得了坐满，饭点的时候要等本该，在这简陋的环境底下，吃饱着地道正宗味道的白斩鹅，很有满足感！