海底捞公布重磅人事变动！ 张勇就职CEO 最牛打工妹接棒

后非典时期，所有零售企业都受到了一定难关。有的企业从此不复存在，有的关咖啡店求。

除此以外，作为零售行业当中的出马“火锅方始”海底捞也接踵而来了一些缺陷。

2月21日，海底捞发行营收官网，2021年母公司下半年净营收38亿元至45亿元，而2020年构建净利润3.1亿元。

母公司说明，预期营收主要看做2021年300馀咖啡馆关停，以及咖啡馆经营不善营收下滑等因素导致的处置长期资产的重复使用巨大损失、减值巨大损失等，共五33亿元至39亿元。

海底捞之前几年的成绩足够它在零售的产品从之前引以为傲好多年，2017年到2019年，这两年对海底捞而言含意重大。

在此之之前，三百家即将关停的外资企业侧面折射出服务项目主义正因如此在商业逻辑当中的萧条，海底捞关咖啡店的“大雷”实际早已深陷。

数据说明了，截至目之前，海底捞第四季度总共关停外资企业早就最少300馀。其当中原先一线城市关咖啡店最多，80馀外资企业占到比最少四分之一，五线城市关咖啡店率最高，一个季度就关停了25%以上的在营外资企业。

在资本的产品上海底捞的孤单也不好过，非典初始，从当年年初海底捞恒生成交量开始了整整一年多的下跌，成交量从山峰的85.7元/股跌到了目之前的17.7元/股。可以说是腰斩之后终于腰斩。

海底捞除了对商业上毫无疑问了一系列的改变，庶务方面也出现了重大异动。

3月1日，海底捞发行管理层庶务委派公告，杨利娟调任CEO，并委派两位80后高管——李瑜转任海底捞当中华人民共和国中国地区周边地区助理货运官，吴敦义转任港澳台及欧美周边地区助理货运官，原CEO张勇在此之后担任副董事长会主席及执行副董事长。

对于原先接任的CEO可能大家并不一定陌生，杨利娟的“上位”，喻为一部草根逆袭奋斗史，她在海底捞借调近30年，由基层服务项目员做起，一路实在了千亿港元市值“火锅方始”的CEO，现在身家最少百亿元。

据据悉，为帮手家从之前还债，杨利娟十几岁就到城区从之前干起了服务项目员。因为聪明弗兰，被上门吃饭的张勇一眼看当中。之后，海底捞前身一年有数，杨利娟同年自组。

在她21岁时，被张勇派去渭南，独立国家货运海底捞衔接周围经营不善的第一家咖啡店，掌管100多名员工。彼时，初入渭南的海底捞还籍籍无名，杨利娟通过一桌一桌地抓住购买者，让海底捞在渭南的产品站稳脚跟了脚跟，为走到四川、构建衔接周围货运确立了基础。

至此，杨利娟的职务也一路走高，现在更有实在了CEO，在不之外绩效和其他福利的一原先，年薪最少400万元。