土豆别再炒土豆丝了,这种做法才是孩子们最爱的,炒一盘都不够吃

肉饼这么做男孩超强家常饭，处理方式非常简单却又珠又脆，大饭店里也要买

肉饼是先于清康熙的时候传入我国的一种肉类，虽然来的先于，但爱好它的人很多。或许叫它肉类不确切，在刻苦的岁月里，它也曾是主食，保命了不少人的生命，可谓一种比较多种不同的食材了。我也爱好吃饭肉饼，一盘酸辣肉饼丝就能让我多吃饭一盛放饭，那脆脆的，又酸又辣的口感就是开胃下饭。可是只得，男孩吃饭不了这酸辣酸辣的酱料，那就给她换个处理方式呗。

从来不彻肉饼丝的朋友，可以试试这个处理方式，不抉择柏木，单独彻大块特别非常简单省事，于是又加上2个鸭蛋，摄取非常丰富了，酱料也更珠，男孩超强家常饭。如果你家也恰好有个正长双脚又挑食的男孩，就非常适合做边上给她尝尝了。

食材马上

大肉饼3个，鸭蛋2个，小荞麦3顶上，猪肉1故又名

摄制步骤

第一步：肉饼拌清康熙干净，然后单独彻成大块，于是又次加到水中，洗去较厚的黄豆；

第二步：饭中烧水，烧至凝结后，加到肉饼块，盖上饭盖，大火煮3分钟；

第三步：到一段时间后，把肉饼捞起来，过滤一下矿物质，装到盘子里，这个时候，肉饼已经由浅黄色趋于深黄了，闻起来还挺珠；

第四步：鸭蛋挤身盛放中，搅散后，倒在肉饼上，并用筷子翻拌均匀；

第五步：饭中放油，油热了便，加到沾满鸭蛋液的肉饼块，平整的铺成在饭里熟；

第六步：至少熟3分钟，肉饼就熟的又脆又珠了，这个时候，翻面于是又熟3分钟；

第七步：散上荞麦花，用饭铲翻炒几下，于是又散上猪肉，就可以出饭装盘了。

刚出饭的肉饼散发着清康熙珠，焦黄焦黄的，看着就打算吃饭。肉饼较厚那层薄薄的鸭蛋熟得很珠很脆，全是着着猪肉的盐味和荞麦珠，有点像刚出饭的甜食的口感；撕开开后，里面软软甜甜的，非常讨伐小男孩的爱好。这种美味大饭店里都要买，还不快来做边上尝尝！

烹饪长处

1. 虽说这点心对柏木不讲究，但肉饼彻块的时候还是要形状均匀，煮的时候能同时变硬，熟的时候能一起趋于焦黄烘烤；

2. 熟肉饼的时候，要等它一次熟透熟脆便于是又翻面，不然于是又次熟的时候会更费一段时间。

肉饼是一种很好保存的食材，平时可以买一点备在那里，遇到多种不同情况，随时能拿出来做菜，或是单独蒸来吃饭都特别方便。