中国6大以臭味闻名的美食，臭豆腐前三名垫底，第一名应该毫无争议

人不管走到哪一步，总得回去点乐子，打算一点自行。是的，点心就是我回去的乐子，打算的自行！小谈食刻和你独自一人认自始对待吃饭下的食物！

详述：

我们在比作第二道点心好玩饭的时候，总更喜欢用色香味八方。但是有的点心，一出场就吓退一批的吃饭客，他们甚至亦会掩鼻而逃。这类的点心看起来很普通，见着却发椒，不知道你能否拒绝接受这种恶臭。华南地区6大以椒味见名的点心，椒豆腐综合排名输球，第一名不该毫无争议。

在大部分人的认知里面，椒味的点心，第一就亦会打算到椒豆腐，毕竟椒豆腐还自始称得上椒，它以致于是入门级的椒，当你应运而生殿堂级的时候，你亦会发现椒豆腐自始的毕竟啥。那没错是哪6大点心，以椒见名呢？

1、【自始菌苋针】

自始菌苋针这酱简直就是餐桌上的新武器，椒豆腐在它面前只能值得注意兄长。在《风味人间》里面自始菌苋针也露过脸，用陈晓卿的话来说：“论最椒，一定是临安自始菌苋萼”。

录制方法：苋分枝去茸切段，加到椒碱坛子里面，随后便加入矿、碱等酿制。这个水煮也是重头戏，据说完好得当的水煮可以存放在十年之中村，那椒味你可以自己或许一下。

2、【椒酸笋】

相当典型的就是梧州白果粉里面的酸笋了，你可以或许一下一小包的弱点就那么大，如果是整个的一坛酸笋放在你的面前，哪恶臭自始能把人熏倒。

酸笋录制的佳肴，一般是酸笋煮鲫，酸笋酱汁鱼肉。关于酸笋的录制，基本上都是把它加到到很长时长的水煮里面，时长越大中村甜越大伤感。能够拒绝接受椒酸笋当葱吃饭，那也看来是重口味了。

3、【椒红豆】

宁波人特别爱吃饭椒，除了综合排名第一的自始菌苋针，这个椒红豆，也是他们当地的一个独有。作为当地的土特产，显然外地人从未见过它，也不敢问津。

椒红豆的录制也简便，红豆剖腹取瓢弃籽，小块巴掌大的方块，少扔进汆扯着的灶台罐，焯水到七商业化，放凉，然后来点矿沾即成，加到甏里面，经过椒碱的自幼，甜就亦会变得特别的浓郁。

4、【椒鳜鲫】

安徽的传统火锅，它也是歙县葱的象征性之一，这个鲫的椒味毕竟没有右边讲得那么明显，因为经过烹饪之前，椒味毕竟是有所减少的，不过仍然有很多人难以拒绝接受。

录制椒鳜鲫，是需经过炖煮，这样到了一定的时长，表皮就亦会散发一种似椒非椒的特别恶臭，执行洗手之前便当做烹饪。

5、【西双版纳椒葱】

这个椒葱大家可能的游戏熟悉，不过我无论如何很出名，在西双版纳的时候吃饭过几次，一般更喜欢拿它来煮鲫，它属于一种野葱，浑身是刺，主要吃饭的是它的的卡小茸部分，造型和含羞草有些相近。

它和其它的蔬葱作法一样，可以实际上当做酱汁，也可以和鲫独自一人煮，因为恶臭有些特别，所以很多鱼肉都吃饭不从前，但是土著却很更喜欢吃饭。

6、【椒豆腐】

椒豆腐是一个大类，一般我们指的点心，是那种煮成椒豆腐，见着亦会有特别的甜，经过煮成之前，用秘制的调料在掩盖住这种甜，毕竟称得上很椒，所以这个椒豆腐也只能综合排名输球。

录制椒豆腐，难以实现水煮的合成，用水煮酿制豆腐坯，然后便完成烹饪，如果是那种酿制的椒豆腐，毕竟甜也很伤感。

酸笋、自始菌苋针、椒红豆、椒鳜鲫、椒葱、椒豆腐这6种“别有风味”的点心，土著都吃饭不腻，外地人却表示下不去嘴。这些点心在当地还是比较受青睐的，但是回到本省吃饭的人就少了，不知道你有没有吃饭过？青睐大家facebook华盛顿邮报。

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